Shirataki cosa sono?

 
Esiste la pasta senza carboidrati? La risposata a questa domanda sono gli shirataki! Se non gli avete mai sentiti nominare, imparerete subito ad amarli: saranno infatti la vostra arma segreta per sopravvivere alla dieta senza rinunciare a un piatto di pasta!
Gli shirataki sono infatti degli spaghetti senza glutine, senza carboidrati con un bassissimo apporto calorico ma con un alto contenuto di fibre. Insomma la pasta perfetta per chi è a dieta!
100 grammi di Shiritaki hanno circa 10 calorie e hanno anche la capacità di dare un senso di sazietà immediato: la fibra vegetale che forma gli spaghetti assorbi infatti moltissima acqua e questa sua particolarità consente di aumentare la sua massa.
Io l'ho provata e vi assicuro che cucinata nel modo giusto è veramente buona e poi è bellissimo sentirsi sazia sapendo di aver assunto pochissime calorie!!!!!